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中小餐厅蔬菜配送

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中小餐厅蔬菜配送

发布日期:2019-09-19 作者: 点击:

蔬菜配送.jpg

  典型代表主要是美菜,通过“互联网+资本”的方式重构中小餐厅蔬菜配送,在短短的3年内从0起步,做到了全国日配额数千万,不过目前在一线城市做的尚可,二线城市尚无明显起色。

  蔬菜配送可复制性差:

  由于蔬菜行业天然的壁垒,可复制性却完全依靠人,换一个地方后,供应链资源完全派不上用场,除了了信息化手段和管理体系,其他的都得从头再来。

  蔬菜配送区域性发展:

  随着该垂直细分领域的逐渐成熟,。

  蔬菜配送运营效果:

  从效果来看,二线城市的配送商利润相对要高一些,首先是餐厅的稳定性强些(相对一线城市餐厅倒闭率低),二是人力成本相对要低很多,但是菜价有些甚至比一线城市要高。


本文网址:http://www.nrpnevis.com/news/456.html

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